Déantar criospaí okra buí a mhonarú ag baint úsáide as teicneolaíocht díhiodráitithe folúis. Úsáidtear an teicneolaíocht seo le haghaidh próiseála bia faoi choinníollacha folúis, ar féidir leis an dochar a dhéantar de bharr ocsaídiúcháin a laghdú nó fiú a sheachaint, mar shampla bréine aigéid shailligh, donnú einsímeach, agus milleadh ocsaídiúcháin eile. Mar sin, caomhnaíonn cóireáil díhiodráitithe cothú, dath agus blas an táirge. Anseo thíos, tabharfaimid isteach buntáistí na teicneolaíochta seo.
1. Féadfaidh an t-ábhar ola i mbia a tháirgtear trí theicnící traidisiúnta a bheith chomh hard le 25-35 faoin gcéad, rud a dhéanann dochar do shláinte má itear ar feadh i bhfad é; Coinnítear cion ola na sceallóga okra a tháirgtear trí theicneolaíocht déantúsaíochta díhiodráitithe bhfolús ag 5 faoin gcéad -12 faoin gcéad, agus úsáidtear ola glasraí mar mheán díhiodráitithe sa phróiseas táirgthe, agus ní féidir an t-aigéad saille neamhsháithithe atá in ola glasraí a shintéisiú. ag an gcorp an duine féin, mar sin ní mór é a ionghabháil ó bhia, is féidir a ithe go sábháilte ar feadh i bhfad.
2. Tá meath mór ar mhodhanna próiseála friochta traidisiúnta, i gcás ina bhfuil teocht an ola os cionn 160 céim, agus go bhfuil siad seans maith go dtáirgtear aicriolaimíd, is carcanaigin ionchasach é; Rialaíonn teicneolaíocht díhiodráitithe folúis an teocht ola faoi bhun 60 céim, rud a choscann bia próiseáilte ó dhul in olcas agus ag caomhnú comhpháirteanna cothaitheacha ola glasraí go mór.
3. Cailleann na táirgí a tháirgtear trí mhodhanna próiseála traidisiúnta a dath bunaidh agus blas gréisceach mar gheall ar theocht ard; Is féidir le teicneolaíocht díhiodráitithe folúis dath agus cruth bunaidh an bhia a choinneáil go héifeachtach, rud a fhágann go bhfuil sé crispy agus delicious.
Glacann próiseas táirgthe criospaí okra caighdeáin bhreiseáin nialasach, eadhon dathú saorga nialasach, leasaithigh nialasach, agus náid ola hidriginithe. Is bia é a chloíonn leis an gcoincheap nua-aimseartha maidir le tomhaltas sláintiúil agus glas.
